12 غذای جادویی برای تسکین علائم سرماخوردگی

مردم قرن‌هاست که از سرماخوردگی رنج می‌برند و درمان‌های تاریخی از پیش پا افتاده تا عجیب و غریب برای بهبود سرما خوردگی انجام می دهند. ما می خواهیم در این مقاله بهترین مواد غذایی را بهبود و تسکین سرما خوردگی برای شما بازگو کنیم.

صدف

مطالعات زیادی برای سنجش تأثیر روی بر علائم سرماخوردگی انجام شده است که نتایج متفاوتی نیز به همراه دارد. مطالعه ای در مجله انجمن پزشکی کانادا نشان داد که مصرف روی “ممکن است طول مدت علائم سرماخوردگی را کوتاه کند پزشکان متخصص داخلی، توصیه می‌کند به محض اینکه متوجه علائم سرماخوردگی شدید، مکمل روی مصرف کنید تا از بیمار شدن کامل جلوگیری کنید. برای پر شدن روی خود بهتر از صدف مصرف کنید.

سوپ مرغ

سوپ مرغ واقعاً یکی از بهترین داروهای سرماخوردگی است. بر اساس مطالعه‌ای قدرت دارویی سوپ مرغ برای بهبود سرما خوردگی بسیار عالی است.ترکیب سینه مرغ و آب مرغ به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند تا با مهار انتشار اکسید نیتریک التهابی با علائم آنفولانزا مقابله کند.

کیوی

انگور فرنگی چینی که بیشتر با نام کیوی شناخته می شود. نام مستعاری که نیوزلندی ها به میوه بومی چینی داده اند. کیوی نیز یکی از قوی ترین درمان های طبیعت برای سرماخوردگی است. تحقیقات انجام شده در مجله بریتانیایی تغذیه نشان می دهد که مصرف میان وعده کیوی با مواد مغذی می تواند به تسکین علائم سرماخوردگی و حتی کوتاه کردن بیماری کمک کند. در این مطالعه 132 بزرگسال مورد بررسی قرار گرفتند و نیمی از آنها در یک رژیم غذایی روزانه شامل 4 کیوی قرار گرفتند، در حالی که نیمی دیگر رژیم خود را با دو موز در روز تکمیل کردند. در مقایسه با کسانی که موزمصرف کردند، گلودرد افرادی که کیوی مصرف می‌کردند، سه روز زودتر و احتقان سر تقریباً چهار روز زودتر برطرف شد. محققان نتایج را به ریزمغذی‌های موجود در کیوی نسبت می‌دهند که به طور قابل توجهی غلظت گلبول‌های قرمز تقویت‌کننده ایمنی را در گلبول‌های قرمز افزایش می‌دهد.

بادام

یک مشت بادام هم پیشگیری کننده و هم درمانی برای سرماخوردگی است، اما باید آن را کامل بخورید. بادام می‌توانند حساسیت گلبول‌های سفید خون معروف به سلول‌های T کمکی را افزایش دهند که در مبارزه با ویروس‌ها نقش دارند. به گفته محققان، مانند یک نوع واکسن طبیعی عمل می کند، تقویت ایمنی حتی پس از هضم بادام در روده باقی می ماند.

عسل

محققان می گویند عسل ممکن است بهترین درمان طبیعی برای سرفه های شبانه باشد. مطالعه‌ای در ژورنال Pediatrics نشان داد کودکانی که 30 دقیقه قبل از خواب 2 قاشق چای‌خوری عسل می‌خورند، دفعات و شدت سرفه‌های شبانه‌شان را کاهش می‌دهند و خواب شبانه بهتری نسبت به کودکانی که عسل مصرف نمی‌کنند، کمتر می‌کنند. محققان دریافته‌اند که مایعات داغ در تسکین عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی مؤثر هستند. در مورد آن معجون لیمو-عسل که اغلب به عنوان یک درمان تبلیغ می شود، خوب و برای بهبود سرما خوردگی کمکه بسیاری می کند. جالب توجه است که یک مطالعه دوسوکور توسط محققان ایرانی نشان داد که ترکیبی از عسل و قهوه نسبت به یک داروی استروئیدی و دارونما در تسکین علائم در میان بزرگسالانی که به مدت سه هفته از سرفه‌های مداوم رنج می‌بردند مؤثرتر است.

سیر

یک مطالعه دیگر نشان داد که مصرف روزانه مکمل عصاره سیر ممکن است عملکرد سلول های ایمنی را افزایش دهد. شرکت کنندگانی که روزانه 2.56 گرم به مدت 45 روز مصرف کردند، شدت علائم سرماخوردگی را 20 درصد کاهش دادند و 61 درصد سریعتر از گروهی که دارو مصرف کردند بهبود یافتند. عصاره سیر را می توانید در اکثر مواد غذایی یا داروخانه ها پیدا کنید و خبر خوب این است که بی بو است. سیر همچنین یک ماده غذایی ضد التهاب برای کمک به مبارزه با التهاب و دفع بیماری های مزمن است.

فلفل تند

یکی از بدترین قسمت های سرماخوردگی تاثیری است که روی سینوس های شما می گذارد. هیچ چیز بدتر از این نیست که شما نمی توانید از طریق بینی خود نفس بکشید. به گفته متخصصین گوش و حلق و بینی، فلفل چیلی حاوی کپسایسین است، یک جزء فعال که می تواند با رقیق کردن تجمع مخاط، به پاکسازی سریع سینوس ها کمک کند. بنابراین استفاده از تندترین غذای ممکن می تواند کلید تسکین علائم سرماخوردگی شما باشد.

بلغور جو دوسر

وقتی به تسکین سرماخوردگی فکر می کنیم، آخرین چیزی که به خوردن آن فکر می کنیم، بلغور جو دوسر غلیظ و خامه ای است. با وجود این ویژگی ها، بلغور جو دوسر همچنین حاوی بتا گلوکان است که سیستم ایمنی را تحریک می کند و آن را به یکی از بهترین درمان های سرماخوردگی تبدیل می کند. دکتر برسلر خاطرنشان می کند که مصرف آن جو دوسر زمانی که شروع به احساس بیماری می کنید می تواند به تسریع روند بهبودی کمک کند. علاوه بر بتا گلوکان، جو دو سر حاوی روی و سلنیوم است که برای مبارزه با عفونت نیز موثر است.

آب نارگیل

این یک ضرب المثل قدیمی است که می گوید مایعات به احتقان و سایر علائم سرماخوردگی کمک می کنند، اما آب نارگیل به طور خاص گزینه ای عالی برای درمان سرماخوردگی است و چیزی است که باید برای تسکین آن امتحان کنید. نه تنها مانند همه مایعات برای هیدراتاسیون عالی است، بلکه دکتر برسلر می گوید که حاوی الکترولیت های طبیعی است که به التیام بدن شما کمک می کند. امتحان کردن آن بسیار آسان است، بدون نیاز به پخت و پز یا آماده سازی. فقط آن را از خواربار فروشی محلی خود بردارید و به آن ضربه بزنید.

کلم پیچ

کلم پیچ یک ابر غذای پر از مواد مغذی است، بنابراین جای تعجب نیست که حاوی کورستین نیز هست که اعتقاد بر این است که خواص ضد ویروسی دارد. بنابراین وقتی مامان همیشه می گفت سبزیجاتت را بخور، قطعاً اشتباه نمی کرد. آشپزی با کلم پیچ را امتحان کنید، زیرا یکی از بهترین درمان های سرماخوردگی است.

پرتقال ها

این یک ترفند قدیمی است: وقتی مریض هستید یک لیوان آب پرتقال بخورید. این ویتامین C است که به کاهش علائم سرماخوردگی و همچنین تسریع روند بهبودی کمک می کند. به گفته دکتر برسلر، قطعاً این فقط یک افسانه نیست، پرتقال و لیمو و لیموترش که حاوی ویتامین C نیز هستند، که به بهبود هرچه سریع تر سرما خوردگی کمک می کند.

ماهی سالمون

هنگامی که بیمار هستید، آخرین کاری که معمولاً می خواهید انجام دهید این است که یک وعده غذایی کامل بخورید، اما اگر اشتها دارید، ماهی سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که برای کاهش التهاب ناشی از سرماخوردگی عمل می کند. التهاب سیستم ایمنی بدن را کند می کند، بنابراین با خوردن ماهی قزل آلا می توانید روند بهبودی سرماخوردگی را تسریع کنید.